Kostenpflichtige Erstkontrollen für Lebensmittelbetriebe : Seltene Einigkeit zwischen Kontrolleuren und Hersteller

"Routinekontrollen in den Betrieben durch die amtliche Überwachung sind eine hoheitliche Aufgabe des Staates. Erstkontrollen müssen kostenfrei für die Betriebe bleiben", dies forderten einhellig Anja Tittes, Vorsitzende des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure e. V. (BVLK) und Dr. Siglinde Stähle vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) e. V. beim 2. Food Protect Kongreß des BVLK Ende September im Technologiepark Köln. Die beiden Verbandsvertreter, die ansonsten eher gegensätzliche Standpunkte vertreten, ziehen bei diesem Thema an einem Strang.

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