Immer mehr neue Produkte und Lebensmittel drängen auf den europäischen Markt. Deswegen wird jetzt auch die Zulassung neu geordnet.
Die Novel-Food-Verordnung, welche die Zulassung und Kennzeichnung von neuartigen Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten in der EU regelt, soll geändert werden. Seit dem Inkrafttreten des
Gesetzestexts im Jahr 1997 hat sich bei Technologien in der Produktion viel geändert, wurde diese Woche bei einem Presseseminar in Brüssel betont. In der Kritik standen vor allem Nanomaterialien
in Lebensmitteln.
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