LAVES untersucht Gemüsebratlinge auf tierische Bestandteile

In der vegetarischen Küche sind Gemüsebratlinge, -puffer oder -rösti beliebt. Häufig gibt es sie bereits vorgefertigt gekühlt oder tiefgefroren zu kaufen. Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover hat im Herbst 2015 verschiedene Produkte genauer unter die Lupe genommen und sie auf tierische Bestandteile überprüft.

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