Ein herzlicher Dank geht an Gerhard Knechtelsdorfer für die Bewirtung.

Termine 2012

Weihnachtsfeier

Mittwoch, 5. Dezember 2012

15:00 Uhr

 

am Silo der Firma

 

Plohberger Malz GmbH

Manglburg 5

4710 Grieskirchen

 

Einen herzlichen Dank an Ernst Schindler für die Organisation!


Wildessen mit den Kollegen aus Bayern

Wir laden recht herzlich zum heurigen Treffen mit unseren Niederbayrischen Kollegen ein:

 

Dieses Mal gibt es Wildschweinbraten, wie immer im

 

Gasthaus Knechtelsdorfer

 

Rieder Straße 14

4980 Antiesenhofen

 

Termin:

Freitag, 23. November 2012

um 13:00 Uhr

 

Am Abend geht es dann gemeinsam zum Haslingerhof in Bad Füssing.


Vereinsausflug Südtirol

Südtirol 12. -14. Oktober 2012

 

Programm:

1. Tag

  • Geplante Abfahrt in Linz: 06.30; Zustiegsmöglichkeiten bis Salzburg entlang der A1
  • Fahrt über Innsbruck nach Bozen.
  • Besuch des Archäologiemuseums in Bozen (Ötzi wird in diesem Museum ausgestellt)
  • Fahrt nach Neumarkt und Bezug der Zimmer im Hotel Villnerhof (www.villnerhof.com)
  • Am Abend ev. Treffen mit den Südtiroler Kollegen der Lebensmittelaufsicht

2. Tag

  • Besuch der Schinkenfabrik Mendelspeck in Tramin. Diese Firma erzeugt den Original Südtiroler Speck G.D.A., der u.a. auch über www.amazon.at vermarktet wird.
  • Besuch eines Weingutes mit anschließender Verkostung und einer typischen Südtiroler Heurigenjause (Törggelen).
  • Gemütlicher Ausklang im Weinbauort Neumark.

3. Tag

  • Besuch und Führung der Stadt Meran
  • Rückfahrt nach Linz

Herzlichen Dank an Günther Mayrwöger für die Organisation.


Schwammerlexkursion

Mittwoch, 26. September 2012

14:00 bis 17:30 Uhr

 

Biologiezentrum Linz

Johann Wilhelm Kleinstraße 73

4040 Linz

 

Programm:

 

  1. Besuch der Pilzsonderausstellung im Biologiezentrum Linz
    (14:00 - 15:30 Uhr) mit Führung vom Leiter der Mykologischen Arbeitsgemeinschaft Friedrich Sueti!
  2. Vortrag " Was man über Schwammerl wissen sollte"
    (15:30 - 16:15 Uhr) von Ernst Kittinger.
  3. Nachbesprechung im
        Gasthaus "Wia z´haus Lehner"
        Harbacherstraße 38
        4040 Linz
    (reserviert ab etwa 17:00 Uhr mit "Open end"!) 

 

Zum Vortrag: Was man über Schwammerl wissen sollte


Erfahrungsbericht eines seit vielen Jahren mit viel Freude und Ambition tätigen Schwammerlsuchers. Wo, wann und in welchen Biotopen zahlt es sich aus zu suchen. Was sagt einem die Geländebeschaffenheit, die Vegetation und die Bodenart.

Ein herzlicher Dank an Albert Kapun und Christian Ecker für die Organisation.


Seminar "Olivenöl"

Bild: aboutpixel.de, Gerd Gropp
Bild: aboutpixel.de, Gerd Gropp

 

Mittwoch, 20. Juni 2012

14:00 Uhr

 

in der Gasthausbrauerei Zum Alfons

Dorothe & Alfons Baldinger

A-4690 Rutzenham bei Schwanenstadt

Bergern 2

Programm

  • Vortrag von Herrn Heinrich Zehetner (Z-E-S-Consulting GmbH in Mondsee) zu den Themen:

    - Olivenöl allgemein

    - Qualitätskriterien für Olivenöl

    - Olivenöl & Kulinarik (Einsatz in der Küche)

    - Olivenöl und gesundheitsfördernde Aspekte

    - Fragen & Antworten

  • Olivenölverkostung unter fachlicher Anleitung von Herr Zehetner  
  • Aktuelles aus dem Fachbereich Maß- und Eichgesetz von
    Herrn Ing. Herbert Jungreithmayr
  • Aktuelles aus dem Fachbereich Vermarktungsnormen von
    Herrn Ing. Michael Spiller
  •  Besichtigung der Gasthausbrauerei Alfons
  •  Gemeinsames Essen

Ein herzlicher Dank an Erich Mühlparzer für die Organisation.


Vereinsstammtisch

Nach dem Seminar Lebensmittelkontaktmaterialien gibts am

 

18. und 19. April 2012

 

direkt im Anschluss an das Seminar (also etwa 16:30)

noch ein gemütliches Zusammensein im Gasthaus

 

Zur Lokomotive

A 4020 Linz, Weingartshofstraße 40