Die nächsten Termine:

Termin:

3. Oktober 2018; 14:00 Uhr bis 17:15 Uhr

 

Ort:

efko

Frischfrucht & Delikatessen GmbH

Hinzenbach 38

A-4070 Eferding

Tel.: +43 7272 4285-0

Fax: +43 7272 3575

E-Mail: office@efko.at

Web: www.efko.at

 

Programm:

 

14:00 Begrüßung und kurze Firmenpräsentation

14:15 zeitversetzter Rundgang durch die Produktionsräumlichkeiten

     Weg des Produktes „von der Rohware zum Fertigprodukt“

15:45 Abschließende Fragen zum Rundgang

     kurze Pause

16:15 Spezialthemen (DI Michael Em, Leitung Qualitätswesen)

     a) Thermische Haltbarmachung (Temperatur, f-Wert…), Methoden & Erfahrungswerte bei efko

     b) Fremdkörperprävention (X-Ray, Metalldetektor, detektierbares Equipment, Glaswender…)

     offene Diskussionsrunde

17:15 Ende der Veranstaltung

Gemeinsamer Ausklang: 

Gasthaus Retro

Gstocket 8

4070 Eferding

0 72 72 / 70 56 4

office@retro-retro.at

www.retro-retro.at

Über DI Michael Em:

 

Okt. 06 – Jun. 07 Diplomarbeit zum Thema „Expression, Reinigung und Charakterisierung von AntiLysozym Fcabs in Escherichia coli“

Okt. 06 – Jän. 08 Masterstudium der Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur in Wien und Sponsion zum Dipl. Ing.

Jul. 05 – Dez. 05 Auslandssemester an der Griffith University in Brisbane, Australien

Okt. 02 – Jul. 06 Bakkalaureatsstudium der Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur in Wien

Juli. 15 – laufend Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung bei efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH

Feb. 12 - Jun. 15 Quality Manager bei OSI Food Solutions Austria & Co KG

Dez. 07 – Dez. 11 Mitarbeiter der Qualitätskontrolle bei Fresenius Kabi Austria

Jun. 07– Jul. 07 Auslandspraktikum bei der Firma Danec in Sangolqui Ecuador.

Nov. 06 – Mai 07 Antibody Engineering bei der Fa. f-star in Wien

studienbegleitend Tutor am Department für Angewandte Mikrobiologie sowie am Department für Analytische Chemie der Universität für Bodenkultur Praktika bei Vogelbusch GmbH, im AKH Linz, Nycomed Austria GmbH, Espora Personalservice

 

Ein herzlicher Dank geht an Harald Döberl für die Organisation.