Die nächsten Termine:

Hier gibts detaillierte Infos zu den Veranstaltungen.

Bitte die Termine gleich vormerken!



Generalversammlung mit Neuwahl

Termin: 18. April 2018, 13:00 Uhr - 18:00 Uhr

 

Ort:

Fachhochschule Oberösterreich, Campus Wels

Fakultät für Technik und Angewandte Naturwissenschaften

Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Ernährung

Stelzhamerstraße 23

4600 Wels Austria

Tel.: +43 5 0804 40

Fax: +43 5 0804 43166

E-Mail: info@fh-wels.at

Web: www.fh-ooe.at

 

Programm: 

 

13:00 – 13:45 Generalversammlung: 
  • Bericht des Obmanns, des Schriftführers und des Kassiers
  • Entlastung des Vorstandes
  • Neuwahl
  • Programm für 2018
  • Behandlung etwaiger Anträge
  • Allfälliges

13:45 – 14:45 Von unseren Kooperationspartnern:

  • Die Firma maxINtime GmbH aus Koblenz stellt ihr Produkt Check de Cuisine vor.
    (Daniel Schwanitz, Geschäftsführer)
  • Die Firma Witty-Austria GmbH & Co. KG aus Salzburg stellt sich vor.
    (Rolf Kunz, Geschäftsführer; Michael Weber, Gebietsleiter)

14:45 – 15:15 Pause

 

15:15 – 17:30 Die Fachhochschule Oberösterreich, Campus Wels:

  • Vorstellung der Fachhochschule und insbesondere des Studienlehrgangs Lebensmitteltechnologie und Ernährung
    (FH-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger, Studiengangsleiter)
  • Führung durch die Fachhochschule Wels
    (FH-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger, FH-Prof. h.c. Mag. Dr. Wolfgang Stadlbauer)
  • Funktionelle Lebensmittel - eine Herausforderung für die Produktion und Sicherheit
    (FH-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger)
  • Diskussion

 Ab 17:30 Uhr: Gemeinsamer Ausklang in der Mensa der Fachhochschule

Über FH-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger:

  • Studium der Technischen Chemie mit Schwerpunkt Lebensmittelchemie
  • Forschungsaufenthalte an der ETH Zürich (Mikrobiologie) und NRC Canada (Molekularbiologie)
  • Forschungsleiter und Businessmanager bei DSM Fine Chemicals mit dem Schwerpunkt Lebensmittelzusatzstoffe
  • Geschäftsführer Upper Austrian Research
  • Studiengangsleiter „Lebensmitteltechnologie und Ernährung“ Fachhochschule OÖ, Standort Wels

Wir bedanken uns sehr herzlich bei den Gastgebern, FH-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger und FH-Prof. h.c. Mag. Dr. Wolfgang Stadlbauer! 

 

Auf eine rege Teilnahme freut sich der Vorstand.


Fachexkursion zur Firma Hütthaler KG in Schwanenstadt

Termin:

Mittwoch, 30. Mai 2018

13:00 - ca. 17:00 Uhr

 

Ort:

Fa. Hütthaler KG

Linzer Straße 1

4690 Schwanenstadt

Tel: +43-(0)7673-2230-0

Fax: +43-(0)7673-2230-50

huetthaler.at 

www.hofkultur.at

 

Programm:

13:00 – 13:30 Uhr kurze Firmenvorstellung (inkl. Technologien) im Besprechungsraum

13:30 - 15:00 Uhr Betriebsbesichtigung Reinräume, Slice-Produktion, Marinierzentrum, Frischfleischproduktion, etc.


Fahrt zum Musterhof Kreut 5, 4690 Rüstdorf

 

15:15 - 15:45 Präsentation der Tierwohl Initiative Hofkultur durch Tierarzt Mag. Eckl in den Seminarräumlichkeiten

 

15:45 - 16:30 Uhr Besichtigung der Tierwohl Stallungen

 

Anschließend Diskussion und Ausklang mit Verpflegung im Musterhof

Über Dr. Florian Hütthaler:

seit 2017 Inhaber der Hütthaler KG

2015 Studienabschluss zum Doktor der Wissenschaften für internationales Management

2011 Geschäftsführer der Firma Hütthaler KG, Tätigkeitsbereiche: Verkauf, Export, Kostenrechnung, Marketing

2009 – 2011 Praxisorientiertes Studium zum Master of Business Administration (MBA)

2006 Meisterprüfung im Fleischerhandwerk in der 1. Bayrische

Fleischerschule Landshut

2005 – 2006 Lehre als Fleischverarbeiter im Familienbetrieb Hütthaler KG

 

Über Mag. med. Vet Dominik Eckl:

seit 2016 Projektleiter Hofkultur & Tierschutz bei Hütthaler KG, Tätigkeitsbereiche: Landwirt-Betreuung, Koordination, Öffentlichkeitsarbeit, Marketing, Verkauf

2015 IRCA-Zertifikat: Absolvierung des Quality Management Systems (QMS) Lead Auditor Training Course

2011-2015 Lebensmittelkontrolleur bei SGS Austria Controll-Co. Ges.m.b.H., Durchführung von Bio-Kontrollen in Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetrieben sowie im Einzelhandel und Futtermittelbetrieben; Kontrolle der Gentechnikfreien

Produktion, AMA-Richtlinien, Donausoja und MSC & ASC; Lieferantenaudits mit den Schwerpunkten GHP, GMP. HACCP und Risikoanalyse

2004-2010 Studium zum Magister Medicinae Veterinariae auf der Veterinärmedizinische

Universität Wien, mit Schwerpunkt Lebensmittelwissenschaften & Öffentliches Veterinär- und Gesundheitswesen

Ein herzlicher Dank geht an den Hausherrn Dr. Florian Hütthaler, sowie an Stefan Sohm für die Organisation.


Fachexkursion zur Firma EFKO Frischfrucht & Delikatessen GmbH

Termin:

Mittwoch, 3. Oktober 2018

 

Ort:

efko

Frischfrucht & Delikatessen GmbH

Hinzenbach 38

A-4070 Eferding

Tel.: +43 7272 4285-0

Fax: +43 7272 3575

E-Mail: office@efko.at

Web: www.efko.at

 

Details folgen


Weitere Termine für 2018

12. bis 14. Oktober 2018 Vereinsausflug ins Berchtesgadener Land

28. November 2018 Weihnachtsfeier

 

Detaillierte Informationen gibt es rechtzeitig.

Termine für 2019

29. Mai 2019 Besichtigung der Firma Backaldrin mit Paneum