Risiken und Nebenwirkungen der industriellen Tierhaltung weiter inakzeptabel.
Auf 88 Prozent der bei Discountern gekauften Putenfleisch-Proben hat der BUND antibiotikaresistente Keime gefunden. Laboruntersuchungen der Fleisch-Stichproben von Aldi, Lidl,
Netto, Penny und Real wiesen sowohl MRSA-Keime als auch ESBL-bildende Keime nach.
Sämtliche Schlachthofkonzerne und Zerlegebetriebe, die das vom BUND getestete Putenfleisch an die Discounter geliefert haben, gehören dem von der Fleischwirtschaft eingerichteten
Qualitätssicherungssystem QS an. Und trotzdem ist das Fleisch massiv mit antibiotikaresistenten Keimen belastet. Das zeigt, dass Änderungen im Tierschutz- und im Arzneimittelrecht notwendig sind,
um die Schwächen dieses sogenannten Qualitätssicherungssystems abzustellen.
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