Herkunftskennzeichnung in Gemeinschaftsverpflegung stärkt heimische Landwirtschaft und Verbraucher:innen

Ziel muss aber eine Kennzeichnung in der gesamten Gastronomie bleiben.

Etwa 3,5 Millionen Speisen werden täglich außer Haus konsumiert. Davon entfallen 2,2 Millionen auf Speisen in Großküchen und Kantinen - etwa in Krankenhäusern, Alten- und Pflegeheimen, Schulen, Betriebskantinen sowie privat geführten Kantinen in Unternehmen. Sie müssen ab 1.9. ausweisen, woher Milch, Fleisch und Eier in ihren Speisen kommen. 

Mehr auf www.land-oberoesterreich.gv.at