Ende 2011 wurde die so genannte LMIVO (Lebensmittel-Informationsverordnung) veröffentlicht. Diese fasst bisherige Verordnungen zu Lebensmittel-und Nährwertkennzeichnung zusammen und ergänzt diese.
Im Mittelpunkt der Verordnung stehen die Verbraucher, die sich in Bezug auf die Lebensmittel, die sie verzehren, in geeigneter Weise informieren können sollen.
Hier findet sich eine interessante Zusammenfassung der Neuerungen.(www.nutritional-software.at) (thx Henökl)
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