DMAA in Lebensmitteln

Rainer Sturm  / pixelio.de
Rainer Sturm / pixelio.de

1,3-Dimethylamylamin (DMAA) wird im Internet als Inhaltsstoff von „Prä-Workout-Produkten“ sowie Produkten zur Gewichtsreduktion angeboten. Das BfR hat diese Produkte, die offenbar insbesondere von Sportlern eingenommen werden, wissenschaftlich bewertet. DMAA kann in Abhängigkeit von der verabreichten Menge zu einer akuten vorübergehenden Erhöhung des Blutdrucks beim Menschen führen. Es ergeben sich erste vorläufige Hinweise, wonach andauernde Gaben in Kombination mit Koffein möglicherweise auch zu einer chronischen Erhöhung des Blutdrucks führen könnten.

Lesen Sie den Bericht auf www.haccp.de.

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