EU erstellt Liste erlaubter Aromastoffe

Die EU-Kommission hat eine Liste jener Aromastoffe erstellt, die in der Europäischen Union in Lebensmitteln verwendet werden dürfen. Die Liste enthält zurzeit 2.100 Stoffe, 400 weitere Aromen werden noch geprüft. Herstellern wird eine rund zweijährige Übergangsfrist gewährt, um nicht aufgelistete Stoffe in ihren Produkten zu ersetzen.

Ein Artikel findet sich auf help.orf.at.
Die Pressemitteilung der EU findet sich hier.