Zu viel Salz: WHO-Empfehlung für Kinder

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat erstmals Beschränkungen für die Salzkonsumation bei Kindern veröffentlicht. In ihrer aktuellen Richtlinie zur Natriumaufnahme wird die empfohlene Tagesmenge für Erwachsene mit weniger als zwei Gramm pro Tag angegeben, das entspricht einer Salzmenge von fünf Gramm pro Tag.

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