Pferdefleisch: Abschlussbericht AGES

Nachdem im Februar bei Untersuchungen der Lebensmittel-Behörden in Großbritannien nicht deklariertes Pferdefleisch in Fertigprodukten nachgewiesen wurde, wurden in Österreich ebenfalls vermehrt Proben auf nicht oder falsch deklariertes Pferdefleisch kontrolliert.

Im Rahmen der Pferdefleisch-Problematik gab das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) Schwerpunktaktionen zur Untersuchung auf nicht deklarierten Pferdefleischanteil in Auftrag. Zwischen 11. Februar 2013 und 31. März 2013 zogen die zuständigen Lebensmittelaufsichtsbehörden in allen Bundesländern Lebensmittelproben im Einzelhandel, bei Herstellern sowie in der Gastronomie. Die Probenziehung im Rahmen dieser Sonderkontrollen wurde mit 31. März 2013 offiziell beendet.

Zum Bericht auf www.ages.at.