Sahnetorten im AK-Test: Nur zwei stießen sauer auf

Keimzahlen lassen auf Hygiene-, Verarbeitungs- oder Lagermängel schließen

„Aber bitte mit Sahne!“ Das singt Udo Jürgens nicht nur in einem seiner Hits, auch die Vorarlbergerinnen und Vorarlberger lassen sich zwischendurch gerne ein fruchtig-süßes Kuchendessert schmecken. Wie es um die Qualität der „Sahneschnitten“ bestellt ist, zeigt ein AK-Test, der in Zusammenarbeit mit dem Umweltinstitut des Landes durchgeführt wurde: Von 21 Proben können zumindest 18 bedenkenlos geschlemmt werden. Eine Probe kratzte gerade noch die Kurve, zwei Proben – übrigens eine Schwarzwälder-Kirsch und eine Malakoff – waren ein klarer Fall für den Bio-Müll.

Zum Testbericht auf vbg.arbeiterkammer.at.