Mineralöl in verpackten Lebensmitteln

stephanie schroer  / pixelio.de
stephanie schroer / pixelio.de

Viele Kartons für Lebensmittelverpackungen bestehen aus Recyclingpapier. Zur Herstellung dieser Kartons wird u.a. auch Zeitungspapier und anderweitig bedrucktes Papier verwendet, wodurch Mineralölkomponenten aus den Druckfarben in die Lebensmittelverpackung gelangen können. Diese Mineralölkomponenten können dann wiederum von den Lebensmittelverpackungen auf die verpackten Lebensmittel übertragen werden.

Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des LAVES am Standort Braunschweig wurden im Jahr 2012 und 2013 bisher 80 Proben trockene Lebensmittel (z.B. Reis, Grieß) auf den Übergang von Mineralöl chemisch untersucht.

Mehr auf www.laves.niedersachsen.de.

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