Ein Haufen Probleme: Unverträglichkeit von Mehlprodukten

Glutensensitivität lässt Mediziner rätseln - Nicht immer ist eine Zöliakie damit verbunden - Die möglichen Ursachen der Krankheit sind umstritten, aber die Unverträglichkeit von Mehlprodukten scheint zuzunehmen.

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