Essig als Bakterienkiller

Dressings aus Essig und Öl verleihen Salaten nicht nur eine besondere Note, sondern reduzieren auch schädliche Mikroorganismen auf den grünen Blättern. Lesen Sie, in welchem Ausmaß haushaltsübliche „saure" Marinaden Bakterien und Co. den Gar ausmachen.

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