SWR Marktcheck: Superfoods - Was bringen die Wundernahrungsmittel?

Superfoods wie Weizengras, Acai- oder Goji-Beeren sind die Topstars unter den Lebensmitteln. MARKTCHECK überprüft, ob sie wirklich so gesundheitsfördernd sind, wie Händler versprechen.

Sogenanntes Superfood enthält besonders viele gute Vitamine, Mineralien und pflanzliche Proteine. Dazu gehören Goji-Beeren, Weizengras oder auch Acai-Beeren. Käuflich sind auch fertige Zusatzpulver, zum Beispiel direkt für das Müsli. Sie sollen uns fitter machen und vor Krankheiten schützen. Das Geschäft boomt - aber stimmen die Versprechen? Können diese Lebensmittel wirklich gesünder machen?

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