Schimmel wegschneiden oder weglöffeln? Kann ich das noch essen? Verschimmelte Lebensmittel solltest du besser entsorgen, um eine mögliche Beeinträchtigung der Gesundheit auszuschließen.
Mehr dazu im aktuellen BIORAMA Artikel mit Reinhard Aigner, Molekularbiologe der AGES und Vereinsmitglied der Lebensmittelaufsicht Oberösterreich.
Zum Artikel auf www.biorama.eu.
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