AK Test: „Fett aufgetragen?“

Croissant, Burger, Popcorn, & Co – mittlerweile sind weniger „böse“ Transfette in den Lebensmitteln drinnen als noch vor einigen Jahren. Die verpflichtenden Grenzwerte für Transfette werden eingehalten. Aber: Im Schnitt ist jedes dritte untersuchte Lebensmittel nach wie vor sehr fett, weil vor allem die ungesunden gesättigten Fettsäuren häufig unbefriedigend hoch sind. Das zeigt ein aktueller AK Test bei 71 Lebensmitteln aus dem Einzelhandel und Restaurants.

Mehr auf wien.arbeiterkammer.at.