Bäckertüten: Gehen Schad­stoffe auf Back­waren über?

Bunt bedruckte Papierbeutel können gesund­heits­gefähr­dende Stoffe wie zum Beispiel Mineralöle enthalten. Gehen sie auf Back­waren wie Splitterbrötchen oder Croissants über? Wie sicher sind die Papier­verpackungen? Die Stiftung Warentest hat bunt bedruckte Papiertüten von 27 Back­waren­anbietern unter die Lupe genommen, darunter Bäckereiketten, Back­shops, Supermärkte und Discounter sowie 3 Biobäcker.

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