Nikotin in Ei und Eiprodukten – ersetzt das morgendliche Frühstücksei die Zigarette?

Nikotin darf als Schädlingsbekämpfungs- und Desinfektionsmittel seit dem 14. Dezember 2003 nicht mehr in den Verkehr gebracht werden. Demnach dürfen Ei und Eiprodukte kein Nikotin enthalten.

Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des LAVES untersucht stichprobenartig Ei und Eiprodukte auf ihren Gehalt an Nikotin.

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