Essen auf Rädern: Salzig und kein Vitamin C

Menüs von Lieferdiensten können ungesund sein. In einer Stichprobe hat Markt Essen auf Rädern von fünf bekannten Anbietern untersucht, bestellt wurde jeweils das teuerste Gericht. Gemessen an Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) waren alle fünf Mahlzeiten auffällig. Laut Laboranalyse enthielten die untersuchten Speisen kein nachweisbares Vitamin C. Auch die Mengen Kalzium und Magnesium waren teils sehr gering. Die meisten Essen wiesen einen auffällig hohen Salzgehalt auf.

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