Im deutschsprachigen Raum sind mittlerweile ganze Supermarktregale den sogenannten 'frei von'-Produkten gewidmet, also Lebensmitteln und Getränken, die auf bestimmte Inhaltsstoffe verzichten.
Eine neue Untersuchung von Mintel zeigt nun das tatsächliche Ausmaß des Hypes in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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