Zutatenlisten auf Lebensmittel bleiben oft ungelesen

„Den“ Verbraucher gibt es offenbar nicht, die Wünsche der Kunden sind vielmehr vielfältig und gelegentlich auch zwiespältig zu bewerten. Diesen Eindruck vermittelt eine Nielsen-Studie zu Inhalts- und Zusatzstoffen in Lebensmitteln, auf die sich der Landvolk-Pressedienst beruft.

Mehr auf www.food-monitor.de.