Schlechtes Zeugnis für Olivenöl

Die deutsche Stiftung Warentest hat preiswertes Olivenöle aus dem Supermarkt getestet und vielen Produkten ein schlechtes Zeugnis ausgestellt. Schuld daran waren schlechter Geschmack und Schadstoffe. Das Etikett habe oft eine höhere Qualitätsstufe vorgetäuscht, als tatsächlich enthalten war, so die Tester.

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Die wichtigsten Fragen rund um das Olivenöl. Dr. Birgit Rehlender, Lebensmittelchemikerin und Projektleiterin, beantwortet die wichtigsten Fragen. Mehr auf www.welt.de.