Wildschweinfleisch kann den Duncker ́schen Muskelegel enthalten

Wildschwein frisst im Wald

Wildschweinfleisch kann mit Parasiten infiziert sein, die für den Menschen bei Verzehr zum

Gesundheitsrisiko werden können. Deshalb wird das Fleisch, bevor es in Verkehr gebracht

wird, aus fleischhygienischer Sicht begutachtet.

Mehr auf www.bfr.bund.de.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0