Der jährliche Lebensmittelsicherheitsbericht (LMSB) leistet einen Beitrag zur Vertrauensbildung und zeigt die Leistungen aller an der Sicherheit der Lebensmittel Beteiligten auf:
Lebensmittelinspektorinnen und -inspektoren, amtliche Tierärztinnen und Tierärzte, GutachterInnen, Laborkräfte der AGES und der Lebensmitteluntersuchungsanstalten sowie die MitarbeiterInnen im
Bundesministerium für Gesundheit und Frauen (BMGF).
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