Versteckter Alkohol in Lebensmitteln

Bedeutet die Auszeichnung „alkoholfrei“ wirklich, dass das Produkt keinen Alkohol enthält? Nicht unbedingt. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) testet regelmäßig diverse Produkte auf ihren Alkoholgehalt und kommt zu ernüchternden Ergebnissen.

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