Mykotoxine in Mais und Maisprodukten - Endbericht der Schwerpunktaktion

Ziel der Schwerpunktaktion "Mykotoxine in Mais und Maisprodukten" war, den Gehalt an Fusarientoxinen in Mais und Maisprodukten zu überwachen, speziell in Hinblick auf die klimatischen Einflüsse, die die Bildung dieser Toxine wesentlich beeinflussen.

Es wurden 74 Proben aus ganz Österreich untersucht. Drei Proben davon wurden beanstandet.

Bei den drei Proben waren die Höchstgehalte für Mykotoxine überschritten.

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