Der Apfel ist das beliebteste Obst in Deutschland. Rund 15,5 kg frische Exemplare isst jeder Deutsche im Jahr, außerdem etwas zehn Kilogramm in verarbeiteten Produkten.
Die runde Frucht ist so vielseitig, wie kaum ein anderes Obst und schmeckt in allen Variationen. Ob als Knabberei zwischendurch, in leckeren Kuchen oder Süßspeisen, in knackigen Salaten oder zum
Verfeinern von Suppen und Eintöpfen.
Hier finden sich auch die Untersuchungsergebnisse des Lebensmittel- und Veterinärinstituts Oldenburg des LAVES zu Pflanzenschutzmittelrückständen bei Äpfeln aus dem Jahr 2016.
Mehr auf www.laves.niedersachsen.de.
Kommentar schreiben