Ernährungstrend: Was ist eigentlich Clean Eating?

Gemüse beim Schneiden

Ernährungstrend Clean Eating – was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Nur ein Hype oder wirklich sinnvoll? Clean Eating heißt in der Übersetzung reines Essen. Doch was ist damit gemeint? Gut gewaschen oder rein von Zucker, Mehl oder Giftstoffen?

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