Der große Betrug mit aufgepumptem Tiefkühlfisch

Lachs auf Eis

Mogelpackung: Durch hohen Wasseranteil sinkt der Eiweißgehalt der Fische

 

In jeder fünften Probe Tiefkühlfisch steckt zu viel Wasser. Darunter leiden Geschmack und Nährwert der Ware, aber die Gewinne der Firmen steigen. Für Verbraucher ist der Betrug nur schwer zu erkennen.

 

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