Kulmbach - Lebensmittel unter der Lupe

Rund 200 000 Betriebe gibt es in Bayern, die Lebensmittel herstellen oder weiterverarbeiten. Für etwa 600 von ihnen - die großen Akteure der Branche - wird Kulmbach ab dem kommenden Jahr eine wichtige Adresse sein. Dann liegt hier die Schaltzentrale zur Überwachung ihrer Produktion: die neue Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen des Freistaates (KBLV).

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