Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff sind weit verbreitet und aus dem Lebensmittelhandel nicht mehr wegzudenken. Aufgrund des hohen Rohstoffeinsatzes und des möglichen Überganges
(Migration) von Stoffen (insbesondere additive) auf Lebensmittel, wünschen sich viele Verbraucher Alternativen zu den auf Erdöl basierenden Kunststoffen. Der Wunsch der Verbraucher nach mehr
"Bio" und nachhaltig produzierten Produkten beschränkt sich nicht mehr nur auf Lebensmittel.
Das Institut für Bedarfsgegenstände Lüneburg des LAVES hat alternative Materialien und Produkte aus Rezyklaten auf die Erfüllung der Reinheitskriterien und eine mögliche Verbrauchertäuschung
untersucht.
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