Verkehrsfähigkeit von Spezialölen - Endbericht der Schwerpunktaktion

Ziel der Schwerpunktaktion „Verkehrsfähigkeit von Spezialölen“ war die Überprüfung der am heimischen Markt befindlichen Spezialöle hinsichtlich Kennzeichnung, Organoleptik (Geruch, Geschmack, Aussehen), Zusammensetzung, Rückstände und Kontaminanten.

90 Proben wurden untersucht, 37 Proben (41,1 %) wurden beanstandet.

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