Ein Streifzug durch das Angebot und worauf beim Kauf und der Lagerung zu achten ist
Es ist Sommer und die Grillsaison ist eröffnet. Neben altbekanntem Grillgut wie Steak und Bratwurst kommt auch immer häufiger eine leichtere Variante auf den Grill: Fisch. Bei dieser Alternative
zum Fleisch handelt es sich um ein empfindliches, sehr leicht verderbliches Lebensmittel, dass einer besonderen Beachtung bedarf, was Einkauf und Kühlung betrifft. Hat man sich für den Kauf von
Fisch entschieden, gibt es grundlegende Fragen, die beantwortet sein wollen.
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