Die Wurst ohne Fleisch - vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte

Würstchen

Das Angebot vegetarischer und veganer Fleisch- und Wurstersatzprodukte steigt. Im Lebensmittel und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des LAVES wurden im Jahr 2017 insgesamt 52 Proben auf das Vorhandensein tierischer Bestandteile untersucht und die Nährwertzusammensetzung sowie die Kennzeichnung überprüft.

Mehr auf www.laves.niedersachsen.de.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0