Räucherlachs im Test: Nur wenige schneiden gut ab

Räucherlachsbrot

Zu Weihnachten und Silvester ist Räucherlachs besonders beliebt. Die deutsche Zeitschrift „Öko-Test“ hat 20 vorgeschnittene Fische untersucht und nur drei mit „Sehr gut“ bewertet. Räucherlachs aus konventionellen Aquakulturen war bestenfalls mittelmäßig. Jedes vierte Produkt im Test hatte ein Problem.

Mehr auf help.orf.at und auf www.oekotest.de.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0