Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung des hygienischen Status von Softeis und die ordnungsgemäße, hygienische Handhabung der Softeisautomaten.
54 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Sieben Proben wurden wegen überhöhten Keimzahlen (Enterobacteriaceae und mesophile aerobe Keime) beanstandet.
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