Trans-Fettsäuren in Lebensmitteln aus Ethno-Food-Shops

Ziel der Schwerpunktaktion war es, die Einhaltung der Vorschriften der trans-Fettsäuren-Verordnung (Verordnung des Bundesministers für Gesundheit über den Gehalt an trans-Fettsäuren in Lebensmitteln, BGBl. II Nr. 267/2009 idgF.) bei fetthaltigen Backwaren und sonstigen Lebensmitteln aus Drittländern, die in Ethno-Food-Shops erhältlich sind, zu überprüfen.

59 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 16 Proben wurden beanstandet.

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