Verkehrsauffassung im Wandel - Verbrauchererwartung versus Realität?

Supermarkt

Das Angebot an Lebensmitteln ist heute so vielfältig wie nie zuvor - mit immer neuen Trends und Innovationen wie Ersatzprodukten für Fleisch- und Milcherzeugnisse für die vegetarische und vegane Ernährung. Wie entsteht hier die Verkehrsauffassung und entspricht diese dem, was auch der Verbraucher erwartet?

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