Rückruf von Milch: Fragen und Antworten zum „Wasserkeim“ Aeromonas hydrophila

Ein deutscher Hersteller hat fettarme Frischmilch zurückgerufen, weil sie mit dem Bakterium Aeromonas hydrophila verunreinigt war. Das BfR beantwortet einige häufig gestellte Fragen zu dem Erreger.

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