Veggie-Burger: Der Blick ins Kleingedruckte lohnt sich

Sie heißen „Wonder-“, „Beyond-“ oder einfach „Veggie-Burger“: Fleischfreie Burger-Pattys liegen im Trend. Die überwiegend pflanzlichen Produkte gelten als klimafreundlich – doch gesünder als Fleisch-Burger sind längst nicht alle. Die vegetarischen Pattys unterscheiden sich in der Zusammensetzung stark, wie ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt. Die Experten untersuchten 20 Produkte aus verschiedenen Supermärkten und verglichen sie mit klassischen Fleisch-Burgern.

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