Zucker, Fett und Salz sind nicht nur Geschmacksträger, sie erfüllen auch eine Reihe von weiteren Funktionen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln wichtig sind – das zeigen drei Infografiken,
die der Lebensmittelverband Deutschland jetzt veröffentlicht hat.
Mehr auf www.lebensmittelverband.de.
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