Frittierfette in Gebrauch

Frittieren Bäckerei Krapfen

Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung von Frittierfetten, die noch verwendet werden.

79 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 20 Proben wurden beanstandet:
Alle 20 Proben wurden als für den menschlichen Verzehr ungeeignet und somit als nicht sicher beurteilt!

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