Klettverschluss-ähnlicher Lebensmittelsensor erkennt Verderb und Verunreinigung

Bild: Felice Frankel
Bild: Felice Frankel

Ein klettverschlussähnlicher Lebensmittelsensor, der aus einer Anordnung von Seidenmikronadeln besteht, kann Kunststoffverpackungen durchstechen, um Lebensmittel auf Anzeichen von Verderb und bakterieller Kontamination zu untersuchen.

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