Österreich und die Frühstücksbuffets: Totgesagte leben länger

Corona, aber auch der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung lassen Frühstücksbuffets wie ein Überbleibsel aus längst vergangenen Zeiten wirken.

Radikal umgekrempelt hat die Pandemie nicht nur unser Verhältnis zu fremden Menschen, sondern auch zum Schöpflöffel. Bis vor wenigen Monaten begegnete man dem einen wie dem anderen noch völlig frei von Argwohn und Ängsten. Inzwischen umweht sie alle beide ein Hauch des Unheimlichen und Gesundheitsbedrohlichen.

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