Smoothies: Hochwertige Zutaten oft nur in Minimengen

Fruchtpüree mit Spirulina-Algen oder Apfelsaft mit Mango- und Acerolamark: Hinter dem Begriff „Smoothie“ können sich sehr unterschiedliche Produkte mit teilweise exotischen Zutaten verbergen. Das zeigt ein Marktcheck des Projekts Lebensmittelklarheit, der 50 Produkte unter die Lupe nahm. Ein weiteres Ergebnis: Die teilweise mit wohlklingenden Namen wie „Vitaminbündel“, „Kraftprotz“ oder „Immunsmoothie“ beworbenen Drinks erreichen die hervorgehobenen Nährstoffmengen häufig nur durch zugesetzte Vitamine.  

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