Pathogene Keime in gefrorenem Obst, Gemüse und Kräutern

Kräuter Schale

Mit dieser Schwerpunktaktion wurden tiefgekühltes Obst, tiefgekühltes Gemüse und tiefgekühlte Kräuter auf eine Verunreinigung durch krankmachende Keime, wie Noroviren, Hepatitisviren, Listeria monocytogenes, Salmonellen, Campylobacter, STEC/VTEC, Staphylokokken und Escherichia coli untersucht.

95 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

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