Welche Pizza soll ich kaufen? Auf den ersten Blick ist klar: Die Pizza mit der grünen B-Wertung, denn sie ist besser als die mit dem gelben C. Der Nutri-Score, der uns neuerdings immer häufiger
auf der Vorderseite von verpackten Lebensmitteln begegnet, zeigt den Nährwert von Lebensmitteln in fünf Qualitätsstufen und ermöglicht so einen schnellen Vergleich am Einkaufsregal. Doch was
steckt hinter dieser Farbbewertung, was bedeutet ein B gegenüber einem C? Wo hilft das Label, wo liegen seine Grenzen? Das finden die Schüler*innen heraus, wenn sie mit den Unterlagen des
Unterrichtsmoduls arbeiten.
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